Polenta Cremosa com Queijo
A polenta cremosa é um verdadeiro patrimônio da culinária. De origem italiana, ela encontrou um segundo lar no sul do
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Batata Frita Sequinha de Verdade
Todos concordam, dificilmente encontramos uma pessoa que não goste de uma batata frita bem feita. Aquela que faz crack quando
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Purê de Batata Cremoso
Purê de batata é aquele tipo de prato que não precisa de apresentações. É o acompanhamento universal, que agrada desde
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Couve Refogada com Alho
A couve refogada é muito mais do que a “melhor amiga” da feijoada. Na verdade, ela é o coringa da
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Vinagrete Clássico para Churrasco
Vamos falar a verdade: um churrasco de respeito não está completo sem um bom vinagrete na mesa, não é? Também
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Salada de Maionese de Domingo
Se tem um prato que não pode faltar no almoço de domingo ou no churrasco da família, é a salada
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Farofa de Manteiga e Cebola Crocante
Vamos ser sinceros: o que seria do arroz com feijão ou do churrasco de domingo sem uma boa farofa? Afinal,
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Feijão Carioca Temperado
Se tem um cheiro que define “casa” e “comida brasileira”, sem dúvida, é o do feijão cozinhando na panela de
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Arroz Branco Soltinho que Sempre Dá Certo
Arroz branco é, sem dúvida, a base de tudo na nossa cozinha. Parece simples, mas vamos ser sinceros: acertar o
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Abobrinha Recheada com Carne Moída
Vamos ser sinceros: às vezes é um desafio fazer a abobrinha parecer um prato principal, não é? No entanto, esta
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