Receita de Arroz de Forno Simples e Rápido (Tudo em Uma Travessa)
Transforme as sobras de ontem na estrela da mesa em menos de 30 minutos. Uma receita fácil e rápida de arroz de forno cremoso com frango e requeijão, perfeita para os dias de pressa.
Serve 4 Porções
Ingredientes
- 3 xícaras chá de arroz cozido (de preferência amanhecido)
- 1 xícara chá de frango desfiado ou presunto picado
- 1 lata de milho e ervilha escorridos
- 1/2 xícara chá de molho de tomate
- 1 copo de requeijão cremoso 200g
- 150 g de queijo muçarela fatiado ou ralado
- Sal pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Batata palha para servir
Modo de Preparo
- O Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C (o preparo na tigela é muito rápido).
- A Base: Em uma tigela grande, coloque o arroz cozido e solte os grãos com um garfo.
- O Recheio: Junte o frango desfiado (ou presunto), o milho e a ervilha.
- A Cremosidade: Adicione o molho de tomate e o requeijão cremoso. Eles darão a liga ao prato.
- O Tempero: Misture tudo muito bem. Prove e acerte o sal, a pimenta e adicione orégano a gosto.
- A Montagem: Transfira essa mistura para um refratário ou assadeira média.
- O Gratinado: Cubra toda a superfície com o queijo muçarela.
- O Cozimento: Leve ao forno por cerca de 20 minutos. O objetivo é apenas aquecer o interior e deixar o queijo derretido e bem dourado.
- Finalização: Retire do forno, cubra com batata palha para dar crocância e sirva imediatamente.