Massa de Pastel de Feira Crocante (Com Bolhas e Sequinha)
Sabe quando você frita o pastel e a massa fica dura, lisa, sem aquelas bolhinhas de feira e encharcada de
Continue lendo
Tag: top
Bolo de Fubá Fofinho da Vovó (Úmido e Não Fica Seco)
Sabe aquele bolo de fubá que sai do forno lindo, mas quando você corta está seco e esfarelando inteiro? Isso
Continue lendo
Torta de Frango de Liquidificador (Massa Fofinha e Recheio Úmido)
Sabe quando você assa a torta e o recheio afunda todo, ou a massa fica pesada parecendo um pudim solado?
Continue lendo
Coxinha com Massa de Batata (Não Racha e Fica Sequinha)
Sabe quando você vai fritar a coxinha e ela explode na panela, vazando todo o recheio e encharcando de óleo?
Continue lendo
Aipim Frito na Manteiga de Garrafa
Sabe quando você vai fritar aquele aipim (ou mandioca) e ele fica duro no meio, ou então encharca de gordura
Continue lendo
Couve Refogada com Alho
A couve refogada é muito mais do que a “melhor amiga” da feijoada. Na verdade, ela é o coringa da
Continue lendo